DOLAR 38,7668 0.01%
EURO 43,1359 -1.24%
ALTIN 4.033,65-2,64
BITCOIN %
İstanbul
14°

AZ BULUTLU

02:00

İMSAK'A KALAN SÜRE

sponsor reklam
Anasayfa / Kadın Sağlığı / Arnavut ciğerinin sırrıymış! Asla yıkamayın, zardan sonra un, tuz ve karabiber yeter
Arnavut ciğerinin sırrıymış! Asla yıkamayın, zardan sonra un, tuz ve karabiber yeter
133 okunma

Arnavut ciğerinin sırrıymış! Asla yıkamayın, zardan sonra un, tuz ve karabiber yeter

ABONE OL
21 Mart 2025 11:25
Arnavut ciğerinin sırrıymış! Asla yıkamayın, zardan sonra un, tuz ve karabiber yeter
0

BEĞENDİM

ABONE OL
0

LinkedinFlipboardE-postaLinki KopyalaYazı TipiAkşam yemeğine kolay ve lezzetli bir tarif arıyorsanız Arnavut ciğerini deneyebilirsiniz. Meşhur ciğercilerin bu yemeği hazırlarken uyduğu en önemli püf noktalarından biriyle ciğeri sevmeyen bile sevecek. Peki Arnavut ciğerinin püf noktaları neler? Detaylar haberimizde!

1/6Arnavut ciğerinin sırrıymış Asla yıkamayın, zardan sonra un, tuz ve karabiber yeter

Akşam yemeği için lezzetli ve pratik tariflerden olan Arnavut ciğeri pek çok kişi tarafından severek tüketiliyor. Doyurucu ve sağlıklı bir akşam yemeği olabilecek leziz Arnavut ciğerini hazırlarken yapılması gereken tek şey püf noktasını gözden kaçırmamak!

2/6ARNAVUT CİĞERİ TARİFİNİN PÜF NOKTASI YIKAMAMAK
ARNAVUT CİĞERİ TARİFİNİN PÜF NOKTASI YIKAMAMAK

Akşam yemeği için en kolay tariflerden biri olan Arnavut ciğerinin püf noktası, ciğerleri yıkamamakta! Peki ama ciğer neden yıkanmamalı? Pek çok kişi temizlenmesi için ciğeri önceden suda bekletiyor. Ciğeri pişirmeden önce iyice temizlemek çok önemli olsa da suda bekletmek, ciğerinizin hem lezzetini kaybetmesine hem de piştikten sonra sert kalmasına neden olabilir. Haberimizin devamında en kolay ve lezzetli Arnavut ciğeri tarifini sizin için derledik.

3/6MALZEMELER
MALZEMELER

800 gram kuzu ciğeri (zarı temizlenmiş, iri küp doğranmış), 1 su bardağı un, tuz, toz veya pul biber yeterli. Kızartma için de 3 su bardağı sıvı yağ işinizi görecektir. Servis ederken ciğerin yanına soğan piyazı yaparak lezzeti artırabilirsiniz. Bunun için kuru soğan, kimyon, maydanoz, sumağa ihtiyacınız var.

4/6NASIL YAPILIR
NASIL YAPILIR?

Ciğer için yapılacak en güzel temizlik hamlesi suyla temas değil, zarını temizlemektir. Zarını temizlediğiniz ciğerleri süzgece alıp iyice süzün. Bu esnada kızartma yağını, tencereniz alıp kızmasını bekleyebilirsiniz. Daha sonra ciğerleri bulamak için derin bir kapta un, tuz, kırmızıbiberi karıştırarak devam edin.

5/6Arnavut ciğerinin sırrıymış Asla yıkamayın, zardan sonra un, tuz ve karabiber yeter

Bu aşamada ciğerlerin unlu ve baharatlı karışıma bulanması ve her yerinin kaplanmasına özen gösterin. Yağ kızdıysa unlarını silkelediğiniz ciğerleri dikkatli şekilde kızartabilirsiniz. Ciğerleri kızardıktan sonra yağ ile temasını mümkün olduğunca kesmek için, onları süzmeniz iyi olacaktır. Geriye sadece elinizdeki ciğer bitene kadar aynı işlemi tekrarlamak kalıyor.

6/6SERVİSE HAZIR
SERVİSE HAZIR!

Mis gibi Arnavut ciğeri hazırsa sunum için bir ona en çok yakışacak basit tarifi kullanabilirsiniz. Meşhur ciğercilerin, ciğerin yanında getirdiği vazgeçilmez sumaklı soğan, üzerine kimyon ve maydanozla buluşabilir. İşte kolay ve lezzetli Arnavut ciğeri tarifiniz hazır. Afiyet olsun!

Haber Kaynak : MILLIYET.COM.TR

“Yayınlanan tüm haber ve diğer içerikler ile ilgili olarak yasal bildirimlerinizi bize iletişim sayfası üzerinden iletiniz. En kısa süre içerisinde bildirimlerinize geri dönüş sağlanılacaktır.”

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
bonus veren siteler bonus veren siteler